Stichting Bocuse d'Or Nederland

Boedapest, Hongarije

Europese
Finale

23 & 24 maart 2022

Lyon, Frankrijk

Wereld
Finale

2023

apr 11

Terugblik Europese Finale

Om nog even na te genieten van dat fantastische evenement. We voelen de spanning nog en deze geeft ons weer voldoende energie om ons te focussen op de volgende editie. https://www.youtube.com/watch?v=coemlpmcNf8

mrt 24

Nederlands Bocuse d’Or team kwalificeert zich niet voor de wereldfinale

Het Nederlandse Bocuse d’Or team met chef Kees Visser en commis Jeffrey Buijl heeft zicht tijdens de Europese finale in het Hongaarse Boedapest niet kunnen kwalificeren voor de wereldfinale.Het team kookte binnen 5 uur en 35 minuten zijn gerechten met...

feb 25

Deze maand stellen wij u Team NL voor. Vandaag als afsluiter, maar oh zo belangrijk: François Geurds, coach

Paul Bocuse is voor mij een goeroe. Ik heb een keer het genoegen gehad voor hem te koken, bij The Fat Duck in het Britse Bray waar ik destijds souschef was. Op mijn beurt mocht ik een keer bij hem...

feb 22

Deze maand stellen wij u Team NL voor. Vandaag: Jo Nelissen (48), coach

De wereldfinale van Bocuse d’Or is niet nieuw voor mij. Als gastronomische bondscoach heb tot twee keer toe, in 2017 en 2019, het hele traject mogen afleggen met het Belgische team. Met een achtste plek in Lyon als mooi eindresultaat....