Jerome Bocuse wordt de nieuwe voorzitter van de Bocuse d'Or

Jérôme Bocuse volgt de voetsporen van zijn vader door de nieuwe voorzitter te worden van de Bocuse d’Or wedstrijden. Hij is al lid van het internationale organisatie comité sinds begin 1987 en is altijd betrokken geweest bij de ontwikkeling van de wedstrijden.

Jérôme zat in de jury van de vele nationale en continentale selectie wedstrijden en kan rekenen op zijn gedegen kennis van het internationale netwerk, dat Bocuse d’Or in meer dan 60 landen heeft ontwikkeld in meer dan bijna 30 jaar. De opvolging vindt plaats op een symbolische tijdstip wanneer de Bocuse d’Or haar 30-jarig bestaan te viert tijdens de volgende Bocuse d’Or in 2017.

“Mijn doel is om het DNA en de ziel van de wedstrijd die werd geïnspireerd door Paul Bocuse tebehouden. Ik ben van plan om het werk van mijn vader voort te zetten, en daarbij ook voortdurend op zoek te gaan naar vernieuwingen” – Jérôme Bocuse