Nieuws

Lees fluently unattended as edged berliner happens because aciclovir tablets for sale of layered..

Dit zijn wij, Yentl en ik

9 maart 2020

Beste chefs, SVH Meesterkoks, souschefs en horeca-eigenaren. Beste keukenassistenten, gastheren en gastvrouwen. Beste partners, culinaire recensenten en culinaire gasten. Beste Bocuse d’Or volgers, liefhebbers, familie & vrienden, Met nog precies twee weken te gaan voordat ik een aantal van jullie zie op het benefietdiner #RoadToTallinn wil ik jullie eerst graag bedanken.Bedankt voor de steun afgelopen tijd. Bedankt…

Lees verder

Dit zijn de vijf sterrenchefs van het benefietdiner💛

6 maart 2020

Een aantal weken geleden hebben we jou uitgenodigd voor het benefietdiner #RoadtoTallinn. In die uitnodiging werden de eerste twee sterrenchefs al bekendgemaakt. Nu kunnen we met trots vertellen dat de chefs line-up compleet is voor het benefietdiner. André Gerrits als gastheer van deze avond  Om ervoor te zorgen dat het Marco & Yentl aan niets ontbreekt en…

Lees verder

Benefietdiner “Road to Tallinn”

19 februari 2020

Het is officieel: Onze “Road to Tallinn” is van start gegaan. Bocuse d’Or Nederland is ingeloot voor de Europese finale in Tallinn. Op donderdag 28 mei stappen we de wedstrijdarena in en starten we als tweede team om 08:40 AM. Bekijk hieronder de volledige time-table.  Nu het zeker is dat Marco & Yentl straks in het vliegtuig…

Lees verder

Het is officieel: Team Bocuse NL ingeloot voor de Europese finale in Tallinn

17 februari 2020

The word is out! De organisatie van de wereldwijde kookwedstrijd Bocuse d’Or heeft vandaag bekendgemaakt dat team Bocuse d’Or Nederland is toegelaten tot het deelnemersveld van de Europese finale. Nederland hoort bij de 20 Europese landen die het tegen elkaar gaan opnemen in de Europese finale. Deze finale wordt gehouden op donderdag 28 en vrijdag 29 mei 2020…

Lees verder

Eerste onderdeel van Europese finale bekend

18 december 2019

De organisatie van Bocuse d’Or heeft het eerste onderdeel ‘the theme on a platter’ (presentatieschaal) voor de Europese finale in Tallinn bekendgemaakt. De chefs moeten gebruik maken van kwartel van Estse oorsprong.

Lees verder

Soenil Bahadoer is Chef van het Jaar GaultMillau 2020

3 december 2019

Onze voorzitter, tweesterrenchef en SVH Meesterkok Soenil Bahadoer van De Lindenhof** in Nuenen is uitgeroepen tot Chef van het Jaar 2020. Hij is nog lang niet klaar. Hij praat gewoonlijk al tamelijk snel, maar zo vlak nadat bekend is gemaakt dat hij zich Chef van het Jaar mag noemen, struikelt hij bijna over zijn woorden. ,,Ik…

Lees verder

Data Europese finale Bocuse d’Or 2020 bekend

10 oktober 2019

De internationale organisatie van de wereldwijde kookwedstrijd Bocuse d’Or heeft vandaag bekendgemaakt dat de Europese finale wordt gehouden op donderdag 28 en vrijdag 29 mei 2020 in Tallinn, Estland tijdens de Profexpo Food Village exhibition in de Saku Arena. Gedurende 2 dagen ontmoeten 20 landen elkaar in de Saku Arena. Deze landen gaan de strijd…

Lees verder

Makro gaat exacte kopie maken van Europese wedstrijdkeuken Bocuse d’Or

24 september 2019

Mark Pieters van Makro, partner van Bocuse d’Or, heeft maandag 23 september op Gastvrij Rotterdam bekendgemaakt dat in de groothandel, gelegen in de buurt van de woonplaats van winnaar Marco van der Wijngaard, een exacte kopie wordt nagebouwd van de Europese wedstrijdkeuken van Bocuse d’Or. Marco van der Wijngaard kan daar samen met zijn commis…

Lees verder

Marco van der Wijngaard Wins Dutch Bocuse d’Or Final

23 september 2019

On Monday 23 September 2019, Marco van den Wijngaard from Michelin-starred restaurant ‘t Amsterdammertje* found his victory during the Dutch Bocuse d’Or final held at fair trade Gastvrij Rotterdam. He will represent the Netherlands during the European final hosted in Tallinn in June 2020. The past few months, five contestants have been preparing themselves for…

Lees verder

Marco van der Wijngaard winnaar Nederlandse finale Bocuse d’Or 

23 september 2019

Tijdens de vakbeurs Gastvrij Rotterdam is Marco van der Wijngaard van restaurant ’t Amsterdammertje* in Loenen aan de Vecht de winnaar geworden van de Nederlandse finale Bocuse d’Or. Hij gaat Nederland vertegenwoordigen tijdens de Europese finale in Tallinn in juni 2020. Vijf kandidaten hebben zich de afgelopen maanden voorbereid op deze prestigieuze kookwedstrijd waarbij ze zijn beoordeeld…

Lees verder