Nieuws

Lees fluently unattended as edged berliner happens because aciclovir tablets for sale of layered..

Voorstelronde kandidaten: Micha

17 mei 2019

Het is alweer tijd voor de laatste kandidaat van deze week! Deze 22 jarige jongeman uit Hardegarijp, Friesland kwam op jonge leeftijd al in de keuken en zag hoe chefs zich bezighielden met nieuwe dingen proberen, en dat terwijl de druk enorm hoog was. En dat heeft bij Micha van der Veen de interesse gewekt…

Lees verder

Voorstelronde kandidaten: John

16 mei 2019

De voorlaatste kandidaat die we deze week onder de aandacht brengen en waarvan we meer te weten komen is een echte Bourgondiër in hart en nieren, alles staat bij hem in het teken van eten en drinken. John Spruit is dan ook al 35 jaar een gepassioneerde en veelzijdige chefkok. Van bistro tot sterrenrestaurant, niks…

Lees verder

Voorstelronde kandidaten: Daan

15 mei 2019

Uno, dos, tres. Jawel, het derde culinaire talent wordt vandaag in de spotlights gezet. En dit is niemand minder dan de 32 jarige Daan Kappert, die tegenwoordig op Texel woont. Daan heeft, na zijn koksopleiding, ervaring opgedaan in verschillende restaurants in het buitenland, waaronder Ierland, Frankrijk en Londen. Eenmaal terug in Nederland heeft hij bij…

Lees verder

Voorstelronde kandidaten: Erwin

14 mei 2019

Het tweede culinaire talent waar we meer over te weten gaan komen door de voorstelronde is niemand minder dan chefkok Erwin Heeffer. Deze gedisciplineerde, gepassioneerde en reislustige kok vliegt de wereld over om andere culturen en cuisines te ontdekken. Al deze ervaringen hebben Erwin gemaakt tot wat hij nu is: een allrounder in de keuken.…

Lees verder

Voorstelronde kandidaten: Niels

13 mei 2019

Over precies twee weken is het zover. In het FrieslandCampina Innovation Centre in Wageningen proberen 10 kandidaten een plek te bemachtigen in de Nederlandse finale door de sterren van de hemel te koken. De opdracht is inmiddels bekend en de kandidaten zijn flink bezig met de voorbereidingen. Maar hebben we eigenlijk wel een idee wie…

Lees verder

Opdracht voor kandidaten van voorronde Bocuse d’Or Nederland is bekend

18 april 2019

De opdracht voor de voorronde van Bocuse d’Or Nederland is op donderdag 18 april aan de kandidaten bekendgemaakt. De tien strijders krijgen een pittige opdracht, met als thema “Verfijning”. In deze opdracht staan groenten en kalfsvlees centraal. De opdrachtDe voorronde wordt gehouden op maandag 27 mei in het Innovatiecentrum van FrieslandCampina in Wageningen. De kandidaten mogen onderdelen van de gerechten…

Lees verder

10 kandidaten geselecteerd voor voorronde Bocuse d’Or Nederland

10 april 2019

Het bestuur van Bocuse d’Or Nederland heeft 10 kandidaten geselecteerd voor de voorronde van de kookwedstrijd Bocuse d’Or Nederland. Deze kandidaten zijn op basis van werkervaring, wedstrijdervaring en motivatie geselecteerd uit een totaal van 16 aanmeldingen. De voorronde vindt plaats op maandag 27 mei in het Innovatiecentrum van Bocuse d’Or NL partner; FrieslandCampina, in Wageningen.  Deelname aan de…

Lees verder

Soenil Bahadoer nieuwe voorzitter Bocuse d’Or Nederland

22 maart 2019

Op vrijdag 22 maart heeft het bestuur van Bocuse d’Or Nederland, tijdens de partnerbijeenkomst bij Makro Nederland in Amsterdam, bevestigd dat SVH Meesterkok en twee sterrenchef Soenil Bahadoer de nieuwe voorzitter van Bocuse d’Or Nederland is geworden. Hij gaat het werk van Jonnie Boer met veel passie voortzetten. Voorzitter Soenil: “Jonnie heeft het top gedaan…

Lees verder

Waarom jij je moet opgeven voor Bocuse d’Or volgens Lars Drost

15 maart 2019

Juni 2018 stond Lars Drost op het wedstrijdpodium in Turijn van de Europese Bocuse d’Or. Pas 24 jaar en daarmee de jongste deelnemer. Het was zijn beste ervaring ooit en het heeft hem ongelooflijk veel gebracht. Lars, junior souschef bij Restaurant Ciel Bleu** in het Okura hotel Amsterdam, blikt terug en vertelt waarom jij je…

Lees verder

Nederlandse voorronde vindt plaats op 27 mei

8 maart 2019

Tot en met 31 maart 2019 kunnen kandidaten zich hier aanmelden voor de voorronde van de Nederlandse finale van Bocuse d’Or. Hierna heeft het bestuur de tijd om een selectie te maken. Uit alle aanmeldingen mogen tien kandidaten hun kookkunsten laten zien in het FrieslandCampina Innovation Centre in Wageningen. VoorrondeDeze voorronde vindt plaats op maandag…

Lees verder