Nieuws

Prestigieuze vakwedstrijd voor talentvolle koks start voorrondes Vanaf vandaag  kunnen maximaal 16 koks zich aanmelden voor de voorronde van de Nederlandse finale van de prestigieuze culinaire wedstrijd Bocuse d’Or. De voorrondes worden gehouden op 12 en 13 juni 2017 in het FrieslandCampina Innovation Centre in Wageningen. De winnaars van de voorrondes worden rechtstreeks geplaatst voor…

Jérôme Bocuse volgt de voetsporen van zijn vader door de nieuwe voorzitter te worden van de Bocuse d’Or wedstrijden. Hij is al lid van het internationale organisatie comité sinds begin 1987 en is altijd betrokken geweest bij de ontwikkeling van de wedstrijden. Jérôme zat in de jury van de vele nationale en continentale selectie wedstrijden en kan rekenen op…